DEMAK, iNewsDemak.id - Para anak kos, bersiaplah untuk menggoda selera Anda dengan hidangan yang simpel, irit, dan pastinya enak: Ayam Goreng Crispy! Resep ini akan memberikan Anda ayam goreng yang renyah di luar dan juicy di dalam tanpa harus menguras dompet. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
500 gram potongan ayam (gunakan potongan sesuai selera Anda, bisa dada atau paha)
1 cangkir tepung terigu
1/2 cangkir tepung maizena
1 sdm bubuk bawang putih
1 sdm bubuk bawang merah
1 sdt bubuk paprika (opsional)
Garam dan merica secukupnya
Minyak sayur untuk menggoreng
Langkah-langkah:
Siapkan Ayam:
Bersihkan dan potong ayam sesuai selera. Bisa berupa potongan dada atau paha, tergantung pada preferensi Anda.
Bumbui Ayam:
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, bubuk paprika (jika digunakan), garam, dan merica. Aduk hingga bumbu tercampur merata.
Balut Ayam:
Balut potongan ayam dalam campuran tepung hingga seluruh permukaan ayam tertutup rata oleh adonan tepung. Tekan-tekan sedikit agar tepung melekat dengan baik.
Panaskan Minyak:
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng ayam.
Goreng Ayam:
Masukkan potongan ayam satu per satu ke dalam minyak panas. Pastikan tidak terlalu banyak sehingga tidak saling menempel.
Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dan renyah di luar, serta matang sempurna di dalam (sekitar 5-7 menit tergantung pada ukuran potongan).
Penyajian:
Angkat ayam goreng crispy dari minyak panas dan tiriskan di atas tisu dapur atau rak kawat.
Sajikan ayam goreng crispy ini dengan nasi, mie, atau roti sebagai pendamping, serta saus sambal atau saus tomat jika diinginkan.
Ayam Goreng Crispy ini adalah hidangan yang ekonomis dan memuaskan yang dapat dengan mudah disiapkan oleh anak kos yang memiliki anggaran terbatas. Nikmati sensasi renyahnya di luar dan juicy di dalam, yang membuatnya cocok untuk makan malam atau makan siang yang istimewa. Selamat mencoba!
Editor : Taufik Budi Nurcahyanto
Artikel Terkait
