DEMAK, iNewsDemak.id - Anak kos, menjaga pola makan yang seimbang dan hemat tidak perlu rumit. Salah satu hidangan yang penuh warna, bergizi, dan tentu saja, hemat, adalah tumis sayuran. Inilah solusi sempurna untuk menciptakan hidangan yang nikmat dan ramah di kantong.
Bahan-bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, iris tipis
Sayuran pilihan Anda (misalnya, wortel, brokoli, kacang panjang, paprika, dan jamur), potong sesuai selera
Garam dan merica secukupnya
2 sdm saus tiram (opsional)
Saus sambal (opsional, sesuai selera)
Sedikit air
Langkah-langkah:
Panaskan Minyak:
Panaskan minyak sayur dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi.
Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay:
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan bawang bombay mulai menjadi transparan.
Tambahkan Sayuran:
Tambahkan sayuran potongan Anda ke dalam wajan. Tumis sebentar hingga sayuran mulai layu.
Bumbui:
Beri garam dan merica secukupnya. Jika Anda suka, tambahkan saus tiram untuk memberikan rasa gurih dan sedikit manis. Jika Anda menyukai pedas, tambahkan saus sambal sesuai selera.
Tambahkan Air:
Jika wajan terlalu kering, tambahkan sedikit air untuk memasak sayuran dengan baik. Tutup wajan sebentar agar sayuran matang merata.
Penyajian:
Sajikan tumis sayuran ini dengan nasi hangat sebagai makanan utama atau sebagai pendamping hidangan lainnya.
Tumis sayuran adalah hidangan hemat yang cepat dan mudah disiapkan, dan bisa disesuaikan dengan sayuran yang Anda miliki atau yang Anda sukai. Hidangan ini penuh dengan nutrisi dan warna yang menyehatkan, sehingga cocok untuk anak kos yang mencari pilihan makanan yang sehat dan bervariasi. Selamat menikmati hidangan hemat yang penuh warna ini!
Editor : Taufik Budi Nurcahyanto
Artikel Terkait
