Resep Gado-Gado Enak: Anak Kos Boleh Coba, Dijamin Menggoda Lidah

DEMAK, iNewsDemak.id - Gado-Gado, salah satu hidangan khas Indonesia yang menggabungkan berbagai macam sayuran segar dengan saus kacang khasnya, telah lama menjadi favorit di seluruh dunia. Kombinasi yang sempurna antara rasa gurih, manis, pedas, dan segar menjadikan hidangan ini sangat disukai oleh banyak orang. Untuk menambah nikmatnya hidangan ini, berikut adalah resep pemuatan Gado-Gado yang enak yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

Baca Juga

Resep Smoothie Energi: Minuman Sehat dan Irit untuk Anak Kos

200 gram kubis, iris tipis

200 gram tauge

2 buah kentang, potong dadu dan goreng

Baca Juga

Resep Tumis Sayuran: Hidangan Hemat yang Penuh Warna untuk Anak Kos

2 buah wortel, iris tipis dan rebus

100 gram tempe, potong dadu dan goreng

100 gram tahu, potong dadu dan goreng

Baca Juga

Resep Ayam Bakar Saus Tiram: Kuliner Irit yang Menyengat Lidah

2 butir telur, rebus dan iris menjadi dua

Daun selada secukupnya

Bahan Saus Kacang:

Baca Juga

Resep Makanan Sehat untuk Anak Kos: Salad Buah Sederhana

200 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan

2 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm gula merah, sisir

Baca Juga

Resep Roti Panggang Tuna: Menu Simpel yang Memanjakan Lidah Anak Kos

2 sdm kecap manis

1 sdm air asam jawa

Garam secukupnya

Air secukupnya

Langkah-langkah:

Membuat Saus Kacang:

Campurkan kacang tanah yang telah dihaluskan dengan bawang putih cincang, gula merah, kecap manis, air asam jawa, dan garam sesuai selera.

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan konsistensi saus yang Anda sukai. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Sisihkan.

Menyiapkan Sayuran:

Rebus tauge sebentar hingga layu, lalu tiriskan.

Rebus kentang dan wortel hingga empuk, lalu tiriskan.

Mengatur Gado-Gado:

Siapkan piring saji, letakkan daun selada sebagai dasar.

Susun kubis, tauge, kentang, wortel, tempe, tahu, dan telur rebus di atas daun selada.

Penyajian:

Tuangkan saus kacang yang telah Anda buat di atas sayuran yang sudah disusun.

Taburkan bawang goreng dan kerupuk sebagai hiasan, jika diinginkan.

Gado-Gado enak Anda siap untuk dinikmati! Hidangan ini dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Beberapa orang lebih suka saus kacang yang lebih kental, sementara yang lain mungkin ingin menambahkan cabai rawit untuk memberikan rasa pedas tambahan.

Gado-Gado adalah hidangan yang sehat dan lezat yang dapat dinikmati kapan saja. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kelezatan sayuran khas Indonesia yang kaya akan rasa dan tekstur. Selamat mencoba!

Editor : Taufik Budi Nurcahyanto